Filet mignon à la moutarde au Cookeo : prêt en un temps record

Le filet mignon de porc cuit au Cookeo avec une sauce moutarde prend moins d’une demi-heure entre la préparation et le service. Ce plat repose sur un principe simple : une saisie rapide en mode Dorer, un déglaçage soigné, puis une cuisson sous pression qui attendrit la viande tout en concentrant les saveurs de la sauce à la crème et …

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