Camion à pizza ou pizzeria fixe, quel format fonctionne le mieux au quotidien

Quand on hésite entre un camion à pizza et une pizzeria fixe, le réflexe consiste à comparer les coûts d’entrée. Le budget initial compte, mais il ne dit rien sur ce qui se passe le mardi soir à 20 h, quand il faut sortir les pizzas, gérer la file et rentabiliser le service. Le vrai clivage entre ces deux formats …

The post Camion à pizza ou pizzeria fixe, quel format fonctionne le mieux au quotidien appeared first on Business Info.