Coloquinte Toxique : les confusions les plus fréquentes au potager

La coloquinte appartient à la famille des cucurbitacées, comme la courgette, le potiron ou le concombre. Elle produit des fruits aux formes variées, souvent colorés, utilisés en décoration automnale. Toutes les coloquintes ornementales contiennent des cucurbitacines, des composés amers et toxiques qui provoquent des troubles digestifs parfois sévères. La confusion avec des courges comestibles au potager reste la principale …

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