Zoom sur les aliments du quotidien riches en vitamine D

En France, plus de 70 % de la population présente un déficit en vitamine D, malgré une alimentation variée et l’existence de nombreuses recommandations nutritionnelles. Certains aliments courants, souvent sous-estimés, figurent pourtant parmi les principales sources de ce micronutriment essentiel.

La présence de vitamine D dans l’alimentation dépend fortement des habitudes culturelles et des choix alimentaires. Les solutions pour améliorer …

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