Végans et miel : pourquoi les végétaliens ne consomment-ils pas ce produit animal ?

La production de miel implique l’exploitation d’abeilles domestiques par l’humain. Les chartes véganes internationales incluent systématiquement le miel parmi les produits à exclure, aux côtés du lait ou des œufs. Pourtant, cette interdiction suscite régulièrement des débats internes, certains avançant que le miel serait un moindre mal face à d’autres formes d’élevage.

Cette exclusion s’appuie sur des arguments éthiques, mais …

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