Que faire d’un fruit du mûrier platane comestible dans son jardin ?

En France, les fruits du mûrier platane s’effacent presque, alors qu’ils débordent d’antioxydants et qu’ils sont parfaitement comestibles. Souvent confondus avec d’autres mûriers, parfois entourés de rumeurs, ils restent pourtant accessibles à qui veut les goûter : aucune restriction à l’horizon, ni pour la cueillette ni pour leur transformation à la maison. La loi ne met aucun obstacle pour récolter …

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