Quand la cocotte minute siffle ?

Les nouvelles cocottes sont équipées de systèmes de sécurité qui empêchent une ouverture dangereuse. Méfiez-vous des vieilles casseroles, la valve risque de se coincer, ce qui peut provoquer l’explosion de la cocotte. Au début, ajoutez 750 ml d’eau à la vapeur avec panier, 250 ml pour une cuisson directe dans une casserole .

Deuxièmement, quand l’autocuiseur doit-il être …

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