Poudre de protéine : quelle est la plus saine ? Comparatif et conseils

La protéine de lactosérum affiche le taux d’absorption le plus élevé mais déclenche fréquemment des intolérances. Les alternatives végétales, souvent vantées pour leur profil hypoallergénique, présentent parfois un score d’acides aminés incomplet. Les labels bio et les allégations “naturelles” ne garantissent ni la pureté, ni la qualité nutritionnelle.

Les réglementations varient d’un pays à l’autre, générant des écarts notables dans …

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