Les origines surprenantes du gâteau à la carotte

Classé parmi les desserts anglo-saxons les plus populaires, ce gâteau n’a pourtant pas toujours eu le statut de gourmandise sucrée. Son histoire défie les conventions de la pâtisserie occidentale, où la carotte a longtemps tenu un rôle bien différent de celui qu’on lui attribue aujourd’hui.

Les premières recettes ne faisaient aucune place au glaçage, ni même aux épices désormais incontournables. …

A découvrir également : Les faux pas à éviter dans la préparation du gâteau à la carotte

L’article Les origines surprenantes du gâteau à la carotte est apparu en premier sur Matin Gourmand.

A voir aussi : Gâteau peu calorique industriel avis Juliette : alternatives plus saines à connaître