Envie de grignoter : les raisons profondes qui se cachent derrière cette habitude alimentaire

Il suffit d’un bruit de sachet froissé, d’une main qui attrape machinalement un biscuit au détour d’un moment d’ennui, pour que le grignotage s’invite sans prévenir. Derrière ce geste anodin, bien plus qu’une simple envie de sucré ou de salé, se cachent des ressorts profonds et parfois insoupçonnés.

La faim pure, celle qui résonne dans le ventre, n’est pas toujours …

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