Entraînement à jeun ou nourri : lequel favorise la performance sportive ?

Un duel silencieux se joue à l’aube, bien avant le coup de sifflet : d’un côté, l’adepte du ventre creux, de l’autre, le partisan du bol de céréales. Les débats s’enflamment, les certitudes vacillent, et chacun y va de son argument sur la meilleure façon de s’entraîner. Les couloirs des stades bruissent de convictions, tandis que les études scientifiques s’empilent …

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