Du sachet de graines à l’assiette : quand semer du persil pour bien démarrer ?

Le semis de persil ne tolère ni précipitation ni improvisation. Une levée longue et capricieuse, parfois entravée par une dormance naturelle, dérange les habitudes des jardiniers pressés. Contrairement à d’autres aromatiques, la fenêtre idéale pour semer le persil ne correspond pas toujours aux périodes de pleine chaleur.

Un démarrage raté compromet la récolte pendant plusieurs mois. Des erreurs de calendrier …

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