Catégorie : Cuisine

Votre estomac est enflé, vous avez des problèmes digestifs et des ballonnements ? C’est peut-être l’aérophagie. Si ce problème bénin ne cause que des problèmes digestifs, des crises douloureuses peuvent parfois

Depuis quelques années, les multicuiseurs ont le vent en poupe. Ces appareils électroménagers permettent de cuisiner rapidement différentes sortes de repas sans grand effort. Cependant, pour bénéficier efficacement de votre

Il ne suffit pas d’avoir un cuiseur à riz. Vous devez être capable de cuire votre riz avec ce cuiseur pour qu’il soit utile. Comment bien cuire le riz avec

Le café est sans doute la boisson incontournable pour le petit-déjeuner ou encore la pause de 16 heures, voire après le repas. Toutefois, doser les grains ou la poudre peut

Vous êtes à la recherche d’un meilleur four pouvant vous aider à réaliser des pizzas savoureuses et croustillantes pour vos soirées extérieures ? N’ayez plus de soucis ! Le four Ooni karu 16

La pizza est un classique que beaucoup de personnes raffolent. Elle est facile à préparer. Tout le monde peut réussir ce plat à la maison pour le déguster en famille

Que ce soit en été entre amis ou pour les froides soirées d’hiver, la pizza est un plat que les Français adorent goûter ! D’autant plus qu’il est possible de multiplier

Vous savez sans doute que la caféine est présente dans de nombreuses crèmes qui visent à affiner le grain de peau. Les femmes et les hommes se questionnent sur les

Qu’il s’agisse d’oie ou de canard, cuit ou mi-cuit, artisanal, fait maison ou simplement acheté en supermarché, il y a de fortes chances que le foie gras soit sur votre

Afin de pouvoir bien conserver ses aliments pendant une longue durée, il est nécessaire d’avoir tous les équipements nécessaires. La machine sous vide est en effet l’outil par excellence pour

La viande est présente dans la grande majorité des régimes alimentaires. C’est l’une des sources de protéines les plus importantes du corps humain. Il existe une grande variété de viandes

Dans cet article, je vais vous dire quel pain choisir pour un régime et lequel ne fait pas grossir. Vous pouvez également trouver les calories et les glucides que l’on

congélation des aliments est l’une de ces méthodes qui vous permet de goûter vos aliments préférés même quand ils ne sont plus en saison, ou d’organiser un dîner avec des

Cette entreprise a été créée en 1893, Sèvre & Belle sont une marque de produits laitiers, particulièrement de beurres et de fromages. Elle propose une large sélection d’articles sur sa

Comme nous y passons beaucoup de temps, la cuisine, qui est aussi une pièce « technique » comme l’atelier ou le garage, doit être aussi confortable que fonctionnelle. Plus ses dispositions optimiseront

Parmi les équipements à avoir à la cuisine, il y a la machine à pain. Elle vous permet de réaliser plusieurs menus comme des brioches, des gâteaux et différents types

Les sorbets maison sont beaucoup plus sains que ceux réalisés de manière industrielle. Même si vous n’avez pas de sorbetière, utilisez votre extracteur de jus pour faire du sorbet. Voici

Avec des bienfaits déjà prouvés scientifiquement, le CBD s’invite désormais dans tous les foyers sous différentes formes. Sous forme de gélule, à boire, à fumer, à vapoter ou à appliquer

Pour en savoir plus sur les avantages de la consommation d’oléagineux, voir : Les bienfaits pour la santé des oléagineux En pratique, comment faire des purées d’oléagineux maison à 100% à

En mayonnaise, à la coque, dans un mélange à cake… Les œufs peuvent être cuits de plusieurs manières ! Cet aliment n’est pas seulement à la base de nombreuses recettes, mais

La pizza est sans doute le repas le plus apprécié par les Français avec le hamburger. Que ce soit pour une dégustation à la maison ou dans un restaurant, le

Cuire du foie gras maison est l’un des défis que souhaite réaliser plusieurs amateurs de cuisine. Si son assaisonnement parait simple, cela n’est pas toujours le cas pour sa cuisson,

Si vous ne voulez pas ou ne pouvez pas installer de conduit d’évacuation vers l’extérieur, la seule solution est d’acheter une hotte de cuisinière la plus puissante possible à recycler.

Selon l’Insee, la restauration commerciale hors domicile a rapporté 56 milliards d’euros en 2019. Pour tirer parti de ce secteur d’activité florissant dont il est l’un des principaux acteurs, le

Les nouvelles cocottes sont équipées de systèmes de sécurité qui empêchent une ouverture dangereuse. Méfiez-vous des vieilles casseroles, la valve risque de se coincer, ce qui peut provoquer l’explosion de

Cinq conseils pour des meringues parfaites (couronne de meringue au café) Oui je sais que je suis un peu dans ma saison de meringuevous donner les cinq conseils pour réaliser

Pour étaler la pâte avec la bonne épaisseur, les professionnels utilisent un laminoir. Ce dernier peut être d’une forme différente en fonction de la place disponible et de l’activité. Vous

Après un repas, nous aimons tous prendre un petit dessert. Cela peut être une glace, un yaourt, une part de gâteau, mais pour profiter d’une pause légère, nous pouvons opter

riz gluant, le riz gluant, le riz gluant ou le riz sucré est un mutant du riz (Oryza sativa L.) Comment s’appelle le riz gluant ? Crédit photo © unsplash.com Le

Trempette de pois chiches Pour ramollir les pois chicheséconomique, meilleur et moins cher après la cuisson, il est important de les préparer à l’avance. Personnellement, j’utilise beaucoup de pois chiches.

Dans toutes les régions de France, il y a des gourmandises célèbres. La gavotte vient de Bretagne. Ce sont de petits biscuits pliés et roulés sur eux-mêmes. Craquants, friables, ils

Protégez votre famille et vos invités des horreurs des intoxications alimentaires en cuisinant soigneusement votre poulet entier. Il n’y a qu’une seule façon de savoir si les agents pathogènes responsables

Il est possible de perdre 3 kilos en une semaine ou moins, mais cette période mérite une prolongation pour que votre perte de poids se fasse dans les meilleures conditions.

O’tacos est en passe de devenir la première chaîne de restauration rapide halal en France. Pas moins de 150 ouvertures sont prévues pour 2017 ! PRÉSENTATION O’tacos est une chaîne de

La banane est un fruit polyvalent qui offre à notre corps de nombreux avantages. C’est un excellent allié de la santé, riche en vitamines et maintient notre corps en bonne

Vous avez tendance à acheter votre huile d’olive dans les centres commerciaux, mais ce n’est pas vraiment une bonne idée puisque la qualité n’est pas toujours au rendez-vous. Nous vous

Les produits laitiers sont notoirement difficiles à congeler. Mais lorsqu’il y a une bonne vente à l’épicerie, il est difficile de résister à l’appel de sirène d’un délicieux fromage à

Le vinaigre de xérès est un vinaigre de vin qui occupe une place importante dans la cuisine espagnole et française. Il est célèbre pour son mélange unique de douceur et