Crème chantilly maison : recette pratique et facile

Certains la montent au robot, d’autres persistent au fouet manuel. Pourtant, une crème liquide à 30 % de matière grasse ne garantit pas toujours la réussite. Le sucre glace, souvent préféré au sucre en poudre, n’est pas obligatoire.Au réfrigérateur, la température idéale ne dépasse pas 6°C pour éviter la fonte prématurée. Les erreurs de texture surviennent presque toujours à l’étape …

L’article Crème chantilly maison : recette pratique et facile est apparu en premier sur Secrets d’Hommes.

A découvrir également : Pourquoi opter pour des volets en aluminium pour votre maison ?