Comment substituer le Philadelphia sans altérer vos recettes

Parfois, il arrive qu’on soit en plein milieu d’une recette et qu’on réalise soudainement qu’il manque un ingrédient clé comme le Philadelphia. Que ce soit pour des raisons de disponibilité, de régime alimentaire ou simplement pour essayer quelque chose de nouveau, il existe heureusement plusieurs alternatives pour remplacer ce fromage à la crème sans compromettre la saveur ou la texture …

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