Comment maîtriser le temps de cuisson du chou-fleur au micro-ondes
La cuisson du chou-fleur au micro-ondes ne dépend pas uniquement de la puissance affichée sur l’appareil. Un écart de 100 watts ou une taille de fleurette différente suffit à modifier le résultat. Certaines variétés plus fermes conservent leur texture, tandis que d’autres se délitent rapidement.
De nombreux foyers utilisent encore la méthode du plat couvert sans ajuster la durée, ignorant …
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