Fruit commençant par I : origine, goût et usages à connaître

Il existe moins de dix fruits dont le nom commence par la lettre I dans la nomenclature botanique courante. Le plus connu, l’igname, appartient en réalité à la catégorie des tubercules selon la classification scientifique. À l’inverse, l’iwigara, fruit mésoaméricain, demeure absent des marchés européens malgré sa richesse nutritionnelle.

La rareté de ces fruits dans les circuits commerciaux contraste avec …

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