Idee brunch maison healthy sans sacrifier la gourmandise

Le taux de sucre ajouté dans les repas du matin atteint parfois le double des recommandations journalières, même lors de préparations maison. Pourtant, certains ingrédients riches en fibres et en bons lipides parviennent à limiter les pics glycémiques, sans altérer le plaisir gustatif.

Des associations inattendues, comme la patate douce avec des épices ou le yaourt avec des céréales complètes, …

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