Que mangent les grillons en élevage bio : nourrissage sans produits chimiques

Les opérateurs doivent être capables de retracer l’origine de chaque ingrédient distribué aux insectes. En Europe, la réglementation met aussi un coup de frein sur l’utilisation de certaines cultures, comme le soja, pour limiter l’empreinte écologique. Toute exception reste strictement surveillée et ne peut être accordée qu’en cas de réelle impossibilité de trouver un approvisionnement local.

Pourquoi les grillons bio

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