Le Top 10 des garnitures de pizza qui plaisent à toute la famille
La mozzarella n’a pas toujours figuré sur la liste des ingrédients phares de la pizza. Réputation solide, certes, mais pas de pedigree ancestral. Certains chefs italiens, attachés à des codes précis, écartent encore le poivron, estimant qu’il déséquilibre la finesse d’une pâte bien travaillée. Pourtant, une poignée de garnitures traverse les âges et les querelles d’experts. Ce sont ces accords …
A lire en complément : Pizza : cuisson parfaite sur pierre à pizza à la maison !
L’article Le Top 10 des garnitures de pizza qui plaisent à toute la famille est apparu en premier sur TwimmCook.
A voir aussi : Le gaspacho de courgette : un plat rafraîchissant pour toute la famille