Primeur autour de moi : le réflexe à adopter pour manger mieux en 2026

Un tiers des aliments produits dans le monde finit à la poubelle chaque année, selon la FAO. L’Europe, pourtant dotée d’un réseau logistique performant, ne parvient pas à enrayer la progression constante du gaspillage alimentaire à chaque étape de la chaîne, du champ à l’assiette.Certaines enseignes, malgré des réglementations renforcées, continuent d’écouler des stocks invendus sans transparence sur leur destination. …

L’article Primeur autour de moi : le réflexe à adopter pour manger mieux en 2026 est apparu en premier sur Matin Gourmand.