Fromage pour perdre du poids : quel est le meilleur choix pour mincir efficacement ?

Camembert, chèvre frais ou mozzarella : certains fromages affichent moins de 200 calories aux 100 grammes, là où d’autres dépassent les 400. La teneur en matières grasses varie du simple au double selon le type, la fabrication et l’affinage.

Le choix d’un fromage allégé ne garantit pas forcément un meilleur profil nutritionnel. Certains fromages affinés, bien qu’énergétiques, présentent un apport …

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