Collations pour athlètes : les avantages et pratiques recommandées

Un chiffre froid, une réalité têtue : un athlète qui fait l’impasse sur la collation post-exercice multiplie les obstacles à une récupération optimale, même si son hydratation est parfaite et ses repas principaux bien construits. L’apport global en protéines peut sembler suffisant sur la journée, mais la répartition, elle, fait souvent défaut : la synthèse musculaire en pâtit, la réparation …

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