Agriculture extensive et intensive : différences et impacts sur l’environnement

En 2021, la France comptait près de 8 % de ses exploitations engagées dans l’agriculture biologique, alors que la majorité des surfaces cultivées restaient soumises à des pratiques conventionnelles. Les rendements du blé tendre peuvent varier de 3 à 8 tonnes par hectare selon le niveau d’intensification appliqué.

Les émissions de gaz à effet de serre provenant des élevages dépendent …

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