Entraînement d’endurance avec régime cétogène : conseils et impact sur la performance

La réduction drastique des glucides ne conduit pas systématiquement à une baisse des performances chez les sportifs d’endurance. Plusieurs études indiquent que l’adaptation métabolique liée à un apport élevé en lipides peut, dans certains cas, améliorer l’oxydation des graisses pendant l’exercice prolongé.

Certains athlètes de haut niveau maintiennent des temps records tout en suivant ce type d’alimentation. Pourtant, les résultats …

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