Oméga 3 dans les aliments : quelles sources choisir sans poisson ?

On mange peu ou pas de poisson, et on se demande comment couvrir ses besoins en oméga 3 par l’alimentation. Le réflexe classique consiste à acheter des graines de lin ou de l’huile de colza, mais ces sources végétales fournissent principalement de l’ALA, un précurseur que le corps convertit très mal en DHA et EPA.

Pour construire une stratégie réaliste, …

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