La patate douce est-elle un fruit ou un légume ?

La pomme de terre américaine, également appelée patate douce ou batata

, est le tubercule produit par une plante vivace, dont les tiges grimpantes peuvent atteindre trois mètres de long, provenant d’Amérique centrale. La plante appartient à la famille des solanacées. En Italie, il existe de nombreuses petites zones de culture : dans la province de Salerne, dans la

…

The post La patate douce est-elle un fruit ou un légume ? appeared first on Perspectives-jardin.fr.