École Montessori : qui sont les élèves ?

Trois ans, douze ans, aucune frontière nette. Dans certaines écoles, la date de naissance ne dicte pas la place de l’enfant. Ici, des élèves d’âges et de parcours variés partagent

Alimentation: quel aliment ne se périme jamais?

Trois mille ans d’histoire conservés sous un couvercle. Le miel, retrouvé dans des tombeaux égyptiens, n’a pas bronché d’un iota : intact, toujours comestible, défiant le temps et la logique.