Collagène : Comment savoir si on a un manque ? Importance & solutions

On ne déduit pas un manque de collagène simplement à l’apparition de rides ou à des articulations récalcitrantes. Parfois, ce sont des troubles digestifs récurrents, une cicatrisation qui s’éternise ou des ongles qui se dédoublent, qui trahissent une carence. L’âge n’est pas le seul coupable : alimentation déséquilibrée, pollution, excès de sucre accélèrent la perte de cette protéine qui structure …

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