Aliments à éviter le matin : quelles erreurs ne pas commettre ?

Certains aliments réputés bénéfiques pour démarrer la journée affichent un indice glycémique élevé, favorisant la somnolence plutôt que la vitalité. Les céréales industrielles affichent souvent plus de sucre qu’une pâtisserie, et les jus de fruits pressés à la maison voient leur teneur en fructose grimper sans les fibres du fruit entier.

Des choix anodins accélèrent la chute d’énergie en fin …

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